Relais & Châteaux

Maître d'hôtel

North Hatley, QC, Canada

Sponsorship not specifiedDetected 15 days ago

About the role

Le Manoir Hovey, est un établissement Relais & Châteaux de 51 chambres, deux restaurants et un Spa en bordure du Lac Massawippi dans les Cantons de l'Est.
Nous sommes à la recherche d'un Maître d'hôtel pour joindre notre équipe au bistro Le Taproom.
Au Taproom du Manoir Hovey, chaque service est une occasion de créer des moments mémorables.

Accueillir les clients avec courtoisie et professionnalisme.
Superviser le déroulement du service et coordonner le travail des chefs de rang et des commis.
Conseiller les clients sur les menus, les vins et les accords mets-vins.
Offrir un service personnalisé répondant aux plus hauts standards de qualité.
Participer au recrutement, à la formation, à l'encadrement et au développement de l'équipe de salle.
Veiller au respect des standards de service, des horaires, des budgets ainsi que des politiques et procédures de l'établissement.
Collaborer étroitement avec les équipes de cuisine et de gestion afin d'assurer une expérience fluide et mémorable pour nos invités.
Esprit d'équipe, dynamisme, sens de l'organisation, de l'initiative

This listing is sourced directly from Relais & Châteaux's careers page and normalized into a canonical job model.